ANTIPASTI – Entrées à partager
- Oeuf poché9.90€Aubergine snackée, roquette, huile truffée et tuile de parmesan
- Fondue de Gorgonzola7.90€Fondue de Gorgonzola, accompagnée de ses pâtons de pizza
- Saint-Jacques rôties12.90€3 Saint-Jacques rôties avec corail, embeurrée de choux rouges et tuile de parmesan
- TARTARE DE THON13.90€
Thon rouge mariné citron vert & soja, vinaigrette aux agrumes, fruits de saison, chou rouge, tagliatelles de légumes et espuma coco
120 g
- BURRATA CREMOSA9.90€
Burrata crémeuse, tomates cerises confites, pignons de pins & pesto vert (supplément 2 € carpaccio de truffes)
- PLANCIA DI SALUMI MISTI14.90€
Planche de charcuteries italiennes:
Jambon de parme, spianata, speck, jambon aux herbes, coppa, pancetta, pâtons frits, câpres, bruschetta & focacciaSupplément burrata nature ou burrata fumée 7.50€
- Papa al pomodoro6.90€Recette paysanne toscane (servi chaud)
Tomates fraîches, mie de pain maison, oignons, ail et huile d’olive
