PASTA FRESCA – Pâtes fraîches

  • Pasta Carbonara la vera
    16.90€

    Linguine, guanciale, pecorino, jaune d’oeuf et poivre

  • Pasta Risotto Alla Truffa
    22.00€

     Pâtes rondes risetti, crème truffée & champignons, copeaux de truffe et tuile de parmesan

  • Ravioli capri
    15.90€
    Ravioli tomate et mozzarella, crème de buffala et zeste de citron, coulis de betterave à la menthe, noisettes concassées
  • Granchio Linguine
    18.90€
    Linguine, émietté de crabe (50g), espuma de pecorino, poivrons, menthe, réglisse et zestes d’agrumes.
  • Linguine d’Estate
    21.50€
    Linguine sauce tomate, stracciatella, tartare de boeuf, chips de légumes croquants.

RISOTTI – Risotto

  • Risotto piselli et vongole
    22.00€
    Riz carnaroli, crème de petits pois, palourdes, poutargue, petits pois frais.
  • RISOTTO ALLE CAPESANTE
    24.00€
    Riz carnaroli, safran, Noix de St-Jacques et éclats de pistache

CARNE E PESCE – Viandes et Poissons

  • Osso Bucco di vitello
    21.90€
    Riz carnaroli au safran, jarret de veau français cuit 4h basse température & fond de veau
  • Tagliata de boeuf
    21.00€
    Faux filet de boeuf (200g) snacké et émincé, pommes de terre, parmesan, salade et champignons
  • Filet de boeuf
    28.90€
    Filet de boeuf Limousin (200g), crème de champignons, pommes de terre au four, truffe, tomate-salade et parmesan
  • Scalopina alla milanese
    20.50€
    Escalope de veau panée, pasta alla sauce tomate, sauce yaourt & gaspacho de tomate
  • Burger Giorgio
    19.90€
    Pain aux graines de sésame, sauce thym citron yaourt , steak 180g, parmesan, tomates, salades, oignons caramélisés. Servi avec chips de pommes de terre.
  • Insalata Italiana
    17.90€
    Salade verte, pesto de basilic, carottes, choux, olives, câpres, tomates, artichauts, burrata et jambon de Parme
  • Bombette et chips de pomme de terre
    23.00€

    Brochette italienne à l’échine de porc composée de 3 morceaux :

    speck-gorgonzola & roquette

    guanciale & pecorino

    spianata-scarmozza-aubergines & menthe

  • Seiche grillée alla plancha
    20.50€
    Chutney de mangue, radis, déclinaison de choux et brocolis & sauce thaï
  • Filet de daurade
    19.90€
    artichauts marinés, caponata & pesto vert
  • Tataki de thon rouge
    20.90€
    Thon rouge (180g) pané à la pistache, légumes croquants et confits, sauce teriyaki & chutney de mangue
  • TARTARE DE THON
    18.90€
    Thon rouge (180g) mariné au citron vert et soja, vinaigrette aux agrumes, mangue, espuma de coco & salade composée
  • Poke Bowl
    22.00€
    Sashimi de thon rouge et saumon (crus) , chou rouge, riz noir, petits pois, tomates cerises, carottes, radis, concombre & sauce asiatique maison
  • Burger de thon
    23.00€
    Pain burger à l’encre de seiche, steak de thon rosé (130g), choux rouge, demie burrata fumée, avocat, tomates cerise, sauce sriracha.

NOS PIZZAS

  • MARGHERITA BUFALONA
    14.50€

    Tomate san marzano, mozzarella di bufala, pesto de basilic

  • REGINA PLUS
    16.90€

    Tomate san marzano, fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons et stracciatella

  • GIORGIO
    18.90€

    Crème de champignons, fior di latte, jambon à la truffe, tomates confites et copeaux de truffe

  • LA CINQ FROMAGES
    16.90€

    Fior di latte, gorgonzola, mascarpone, taleggio, parmesan et poivre

  • PARMASPINA
    17.90€
    Tomate san marzano, fior di latte, parmesan, roquette et Jambon de Parme
  • AMORE MIO
    16.90€
    Tomate san marzano, Jambon de Parme, gorgonzola et pecorino
  • Calabrese
    15.90€
    Base tomate, fior di latte, spianata picante, oignons rouges, olives
  • LA VEGETARIENNE
    14.90€

    Tomate san marzano, fior di latte, légumes de saison grillés au four

MENU BAMBINI – Menu enfant

  • Menu Enfant
    10,00€

    Pizza margherita ou linguine tomates basilic

    2 Boules de glace au choix

    Boisson au choix (soda, jus de fruits ou sirops)

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